Violet Health (États-Unis) a mis au point un biscuit enrichi destiné à hausser l’adhésion aux suppléments de fer et d’acide folique parmi les 10,4 millions de femmes enceintes en Inde. Optimisé pour l’absorption du fer, il a été élaboré en consultation avec des médecins, des chercheurs en nutrition et des femmes enceintes en Inde en tant qu’aliment culturellement approprié contrant les effets négatifs associés au format des pilules IFA (p. ex. goût désagréable ou métallique, gastrite et nausée). Les biscuits seront offerts à un coût faible ou nul via les services de santé existants dans les établissements publics et privés, afin que le plus grand nombre de femmes de différents milieux socio-économiques puissent y avoir accès.
